С каждым днем все более актуальной становится тема стоимости семейного ужина под бой курантов. Как заявила накануне «Российская газета», в регионах стали реже покупать красную икру. Число покупок в первые десять дней декабря снизилось на 17% по сравнению с предыдущим годом.
Есть основание полагать, розничные продажи сократились в том числе по банальной причине. Как утверждает федеральная газета, средняя цена деликатеса за год выросла на 36%, В середине декабря за 100 грамм икры следовало выложить около 1 тыс. рублей.
То есть апрельское предположение 19rusinfo.ru о том, что «Хакасской рознице предстоит кардинально менять фасовку красной икры — баночную на штучную» становится еще более актуальным в декабре.
Причем уже в ноябре средняя стоимость икры лососевых рыб в Хакасии достигла 8 226,32 рубля. При этом республика остается лидером по дороговизне традиционного новогоднего деликатеса. Дешевле изысканный дар моря в Иркутской области (8 068,76 рубля) и Красноярском крае (8 035,65 рубля), а также в Новосибирской области (7 956,42 рубля). А самым дешевым деликатес оказался в соседней Туве — 5 155,64 рубля.
По данным Красноярскстата, в Хакасии рост цены на икру лососевых рыб значительно ускорился с началом осени. В течение сентября продукт подорожал на 276,6 рубля, в октябре он прибавил в цене более весомо — на 882,23 рубля, ноябрьский плюс заметно меньше — 624,32 рубля. По сравнению с началом текущего года килограмм неродившихся лососевых детенышей стал дороже в 1,3 раза.
Причем наиболее динамично деликатес стал дорожать именно в текущем году: по сравнению с ноябрем минувшего года икра подорожала на 2,2 тыс. рублей. Годом раньше плюс был существенно скромнее — 463,94 рубля. Более того, самой дешевой икра была в ноябре 2019 года, когда розница просила за килограмм 3 482,24 рубля. То есть за пять лет украшение новогоднего стола стало дороже в 2,4 раза.
Впрочем, Хакасия перещеголяла соседей не только по стоимости красной икры, но и по цене второго ингредиента универсальной новогодней закуски. Самым дешевым маслом в ноябре торговала красноярская розница — по 1 176,07 рубля за килограмм, в Туве продукт заметно дороже — 1 208,10 рубля, средняя цена в Хакасии еще выше - 1 232,90 рубля.
Почему цифры на ценниках в очередной раз оказались выше именно в Хакасии? 19rusinfo.ru адресует этот вопрос руководителям двух профильных структур Министерства экономического развития Хакасии - департамента стратегического планирования, а также департамента развития предпринимательства и торговли.
Комментарии