Предприниматель в Хакасии направил на переработку в ООО «Саянмолоко» сырое молоко с истекшим сроком годности. По крайней мере, именно на это указывают даты в документах.
Это выяснилось во время мониторинга системы «Меркурий».
«В начале февраля 2023 года выявлены электронные ветеринарные сопроводительные документы, оформленные ветеринарным врачом на молоко сырое коровье охлажденное в количестве 1378 кг., выработанное 2.02.2022 и 6.02.2022 года и годное до 3.02.2022 и 7.02.2022 года соответственно.
Согласно электронным ветеринарным сопроводительным документам, 2.02.2023 и 6.02.2023 года ИП Вебер Л.В. направила указанное сырье с истекшим сроком годности в адрес ООО «Саянмолоко» для переработки», - сообщило управление Россельхознадзора по Хакасии, Туве и Кемеровской области.
Редакция 19rusinfo.ru уточнила в пресс-службе Россельхознадзора - как вообще возможно, чтобы сырое молоко было отправлено на завод через год после производства. Там ответили, что информация перепроверена на несколько раз. В документах указаны именно такие даты.
Департаменту ветеринарии Хакасии направлено представление о привлечении к ответственности ветеринарного врача за нарушение оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий».
Директору ООО «Саянмолоко» направлено письмо о недопустимости оборота и реализации молочной продукции изготовленной из сырья с истекшим сроком годности.
Комментарии