Покупает у частников и коптит - из черногорского магазина изъяли сомнительную рыбу

Сотрудники Россельхознадзора и ОМВД России по Черногорску (Хакасия) провели совместное мероприятие «Нерест».

В холодильной витрине магазина «Юма Маркет» обнаружили 7 кг рыбы холодного копчения (сазан, лещ, скумбрия, горбуша), а в морозильной витрине - 60 кг речной рыбы (сазан, карась, лещ) неизвестного происхождения. На продукцию не было маркировки. Значит узнать производителя, дату производства, сроки и условия хранения для безопасного потребления населением, не представляется возможным.

Предприниматель не смог предоставить ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие безопасность реализуемой продукции. Пояснил, что коптит рыбу сам, в приспособленных условиях.

- Речную рыбу приобретает у физических лиц по договорной цене, не интересуясь наличием ветеринарных сопроводительных документов и прохождением ветеринарно-санитарной экспертизы для исключения паразитарных и инфекционных заболеваний, - сообщила пресс-служба Россельхознадзора по Хакасии и Туве.

Потенциально опасная продукция снята с реализации и изъята.