С 16 по 22 декабря в Хакасии проводится неделя популяризации здорового питания. В связи с этим врачи Республиканского центра общественного здоровья и медицинской профилактики рассказали о продуктах, потребление которых следует ограничить в рационе для снижения веса.
Специалисты выделяют три группы продуктов, которые с целью снижения веса нужно употреблять по-разному.
Необходимо максимально ограничить продукты высокой калорийности:
– масло, сало, сметану, майонез;
– сливки, жирные творог и сыр;
– жирное мясо, копчености, колбасные изделия;
– сахар, сладкие напитки, джемы, конфеты, пирожные, печенье, шоколад, мороженое;
– алкогольные напитки.
Следует умеренно ограничивать продукты средней калорийности:
– молоко и кисломолочные продукты обычной жирности или нежирные/ обезжиренные, яйца, нежирные сорта мяса, рыбы, макаронные изделия, хлеб и несдобные хлебопродукты, крупы;
– фрукты, картофель, кукурузу, зрелые зерна гороха и фасоли.
Можно употреблять без ограничений продукты с минимальной калорийностью:
– редис, редьку, свеклу, морковь, огурцы, помидоры, перец, кабачки, баклажаны, стручки фасоли, молодой зеленый горошек, листья салата, зелень, шпинат, щавель, любую капусту;
– воду.
Нельзя забывать и о том, что высокое содержание скрытой соли находится в хлебе и хлебобулочных изделиях, колбасных изделиях, сырах, закусочных консервах, готовых соусах, чипсах. При этом рекомендуемая норма потребления соли в день - 5 граммов.
Комментарии