В Абакане (Хакасия) судебные приставы по решению суда на 90 суток приостановили деятельность закусочной на Центральном рынке из-за нарушений санитарно-эпидемиологических требований. После устранения нарушений заведение будет открыто.
Что это конкретно за закусочная, УФССП по Хакасии не сообщает, но делится снимками, сделанными внутри.
Причиной проверки закусочной стали инфекционные заболевания граждан в августе этого года.
Были выявлены ряд нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства в работе заведения: готовые блюда не отвечают требованиях безопасности, что подтверждено результатами лабораторных исследований, на линии раздачи в обеденном зале большое количество мух, горячие блюда не прикрыты, мухи ползают по готовой продукции.
Посуда для готовки и посетителей моется в ваннах, где осуществляется обработка сырья. При исследовании смывов с тарелок, кружек и вилок, обнаружены группы бактерии кишечной палочки.
При приготовлении блюд персонал не использует одноразовые перчатки. У одного из сотрудников обнаружен стафилококк, у другого на руках обнаружили кишечную палочку. В туалете для персонала нет мыла.
Что касается готовых блюд, не указаны дата изготовления, а значит невозможно установить свежесть порции на раздаче, - сообщила пресс-служба УФССП по Хакасии.
- В целях предотвращения угрозы жизни, здоровью людей, деятельность закусочной приостановлена, входные двери опечатаны, - прокомментировал начальник отдела организации исполнительного производства Дмитрий Канзычаков.
Индивидуальный предприниматель предупрежден об административной ответственности за неисполнение требований судебного пристава.
На протяжении всего срока административного приостановления судебным приставом будет проводиться проверка надлежащего исполнения решения суда.
Комментарии