С приходом весны для дачников начинается активный сезон. Одной из первоочередных задач является организация огорода, где особое внимание уделяется посадке моркови и свеклы. Важно выбрать оптимальное время для посева, чтобы обеспечить хороший урожай. URA.RU рассказывает, когда сажать морковь и свеклу, как выбрать их сорта и подготовить землю.
Когда сажать свеклу и морковь
Важно дождаться, пока земля немного подсохнет после таяния снега, чтобы избежать лишней влажности, которая может привести к гниению семян. Морковь требует, чтобы земля прогрелась до +9 градусов Цельсия на глубине 10 сантиметров. Обычно это время наступает вскоре после того, как сойдет снег и земля подсохнет.
Свекла предпочитает немного более теплую почву. Если вы стремитесь получить урожай среднего размера, который лучше сохраняется, оптимальный период посева — с 10 по 20 мая. Ранний посев может привести к формированию крупных корнеплодов, но они будут хуже храниться.
Посев по лунному календарю
- Благоприятные дни для посева моркови: 20, 22—23 апреля; 15-19, 27 мая; 1-2, 5 июня; 29 октября и 7 ноября.
- Благоприятные дни для посева свеклы: 3, 10—16 апреля; 10 мая.
Подготовка грядок для посадки моркови и свеклы
Выбор подходящей почвы
Морковь и свекла лучше всего растут на высокоплодородных супесчаных и легкосуглинистых почвах. Оптимальными являются пойменные легкие почвы и окультуренные торфяно-болотные участки. Важно избегать тяжелых глинистых и каменистых почв, особенно для длинноплодных сортов моркови, так как это может привести к деформации корнеплодов.
Подготовка почвы
Перед посевом необходимо тщательно перекопать землю, удалить все камни, кирпичи и другие крупные включения, чтобы предотвратить деформацию корнеплодов. Важно также провести следующие шаги:
- Внесение органических удобрений: на каждый квадратный метр рекомендуется добавить минимум одно ведро перегноя или компоста, а лучше два.
- Минеральные удобрения: добавьте по 30 граммов азота, фосфора и калия на квадратный метр или используйте комплексные минеральные удобрения согласно инструкции на упаковке.
- Регулировка pH почвы: для корнеплодов оптимальной является слабокислая или нейтральная реакция почвы (pH 6-6.5). При необходимости корректируйте кислотность почвы, используя известь или другие регуляторы pH.
Севооборот
Очень важно соблюдать севооборот, чтобы избежать накопления болезней и вредителей. Не рекомендуется сажать морковь и свеклу на грядки, где в прошлом году выращивались капуста, предыдущие урожаи моркови или свеклы. Лучшими предшественниками будут огурцы, кабачки и различные виды зелени.
Лучшие сорта моркови
Российские сорта:
- «Витаминная» — отличается высоким содержанием каротина и хорошей урожайностью.
- «Нантская» — известна своими сладкими и сочными корнеплодами, подходит для свежего потребления и консервации.
- «Каллисто» — устойчива к болезням и имеет отличные вкусовые качества.
- «Московская поздняя» — подходит для хранения в зимний период, не теряет вкусовых качеств.
- «Сентябрина» и «Анастасия» — популярные сорта для позднего выращивания.
Иностранные сорта:
- «Нандрин» и «Самсон» — выделяются высокой урожайностью. Также они хорошо адаптируются к различным климатическим условиям.
Лучшие сорта свеклы
- «Машенька» — раннеспелый сорт, устойчивый к стрелкованию.
- «Бордо» — классический сорт с отличными вкусовыми качествами и хорошей урожайностью.
- «Либеро» и «Детройт» — известны своей формой корнеплодов и «мясистостью».
- «Сибирская плоская» и «Славянка» — подходят для выращивания в условиях российского климата, отличаются хорошей устойчивостью к заболеваниям.
Советы по уходу за рассадой моркови и свеклы
Уход за рассадой свеклы
- Освещение: свекла требует много света, поэтому рассаду лучше размещать на светлом подоконнике или в теплице.
- Температура: идеальная температура для роста свеклы — 15-25°C.
- Полив: избегайте избытка влаги, поливайте только после полного просыхания почвы.
Уход за рассадой моркови
- Полив: морковь требует умеренного полива; избыток воды может привести к развитию болезней.
- Прополка: регулярно удаляйте сорняки, которые могут угнетать рост молодых растений.
- Прореживание: необходимо проводить прореживание в два этапа, чтобы обеспечить достаточное пространство для развития корнеплодов.
