В Саяногорском политехническом техникуме (Хакасия) с 14 июня проходят экзамены по компетенции «Поварское дело». Как отметили в техникуме, демонстрационный экзамен – это не просто проверка знаний, это возможность для студентов продемонстрировать свои творческие способности и профессиональные навыки.
В мастерских установлено высокотехнологичное оборудование в соответствии с передовыми производственными стандартами, в том числе экспертами было отмечено наличие необходимого оборудования, инструментов, расходных материалов и их соответствие требованиям оценочных материалов для проведения демонстрационных экзаменов по профессии «Повар, кондитер».
В компетенции «Поварское дело» независимыми экспертами были представители кафе «Алтынъ», кафе «Пенка», представители отдела экономики и развития администрации Саяногорска.
На экзамене присутствовали потенциальные работодатели. А руководитель пекарни «МИЦАР» Миллер В.К. пришел поддержать выпускницу техникума Анастасию Комарову, которая еще в период прохождения практики была трудоустроена в пекарню «МИЦАР».
«Анастасия трудолюбивая, обладает хорошими профессиональными знаниям. Выражаю благодарность мастерам, которые готовят сотрудников для предприятия города Саяногорска», - отметил Миллер В.К.
Им было отмечено высокотехнологичное оборудование, установленное в мастерской, приобретенное в рамках государственной республиканской программы «Развитие профессионального образования в РХ», которое позволяет готовить выпускников техникума в соответствии с требованиями времени.
