Во время похудения всегда хочется, чтобы фигура в срочном порядке стала стройной, но при этом и здоровье осталось крепким. Волшебной палочки, которая в секунду решит проблему лишнего веса, не существует, однако врач-эндокринолог, член Российской ассоциации эндокринологов Арсений Русанов назвал продукты, которые могут ускорить процесс похудения, не навредив организму.
Чтобы вес стал уходить быстрее, необходимо помнить, что такие продукты, как сдобная выпечка, макаронные изделия из муки высшего сорта, жирная "молочка", колбасы, фастфуд, семечки и алкоголь, всегда замедляют процесс похудения.
Но есть те продукты, которые по праву можно назвать друзьями худеющих. В интервью aif.ru эксперт перечислил их.
Во-первых, это свежие овощи: помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, капуста, морковь, сельдерей - чем больше цветов в тарелке, тем лучше.
Во-вторых, цельнозерновой хлеб и такие же макаронные изделия.
В-третьих, предпочтительно мясо птицы (курица, индейка).
В-четвёртых, белая нежирная рыба (треска, минтай, камбала, щука и др.).
В-пятых, бобовые. Речь идёт о чечевице, нуте, маше и так далее.
В-шестых, тушёные грибы.
В-седьмых, морепродукты.
Восьмое – это нерафинированное растительное масло холодного отжима для заправки салатов. Для этих целей можно использовать оливковое, подсолнечное, льняное, кукурузное и масло авокадо.
По словам врача, чтобы разобраться с порциями, достаточно запомнить принцип "тарелки правильного питания": берётся стандартная тарелка диаметром приблизительно 20 см. Половину тарелки должны занимать овощи и можно немного фруктов, четверть - основное белковое блюдо (например, мясо птицы или рыба), ещё четверть - гарнир (каша, хлеб, макароны и так далее). Заправлять можно небольшим количеством растительного масла. Также рекомендуется в день выпивать достаточно воды - около 2 л.
