Управление Роспотребнадзора по Хакасии проконтролировал качество и безопасность молока и молочной продукции на потребительском рынке региона, включая учреждения соцсферы.
В 2022 году было проверено 192 хозяйствующих субъекта, занятых в сфере реализации молока и молочных продуктов. Проинспектировано 6677 кг молочной продукции. В связи с истекшим сроком годности, несоответствием гигиеническим нормативам из оборота изъято 28,18 кг.
При проведении контрольно-надзорных мероприятий, производственного контроля, регионального контроля за продуктами питания лабораторно исследовано 1352 пробы молочной продукции. Из них 60 проб не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям, в т.ч. исследованных в рамках контрольно-надзорных мероприятий – 6, регионального контроля - 46, производственного контроля – 8. Выявили 19 проб, чей состав не соответствовал маркировке.
Отметим, что во всех исследованных образцах молока и молочной продукции не обнаружены патогенные микроорганизмы, пестициды, микотоксины, соли тяжелых металлов (мышьяк, ртуть, свинец, кадмий), генно-модифицированные организмы, антибиотики и радиоактивные вещества.
По результатам надзорных мероприятий за допущенные нарушения виновные лица привлечены к административной ответственности. Общая сумма штрафов составила 53 тысяч рублей. В адрес организаций выданы предписания об устранении нарушений требований технических регламентов, об изъятии нестандартной продукции из оборота, о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда.
По фактам выявления нестандартной продукции были проинформированы заинтересованные министерства, ведомства и хозяйствующие субъекты, заводам-изготовителям объявлены предостережения.
Сведения о выявленной нестандартной молочной продукции размещены в Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям», который доступен для широкого круга общественности.
Рекомендации по покупке и потреблению молочной продукции:
- приобретайте продукцию только в стационарных торговых организациях (магазинах, супермаркетах, дискаунтерах). Не следует покупать молоко и продукты его переработки у случайных лиц, на стихийных рынках, а также продукцию домашнего производства;
- потребитель имеет право запросить документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции;
- обращайте внимание на сроки годности, условия хранения молочной продукции, которая должна храниться только в холодильной витрине, оснащенной термометром;
- внимательно читайте этикетку. Производитель может указать мелким шрифтом в составе продукта наличие растительных жиров.
Напоминаем, с 1 сентября 2022 года вся молочная продукция, продаваемая в магазинах розничной торговли, в обязательном порядке маркируется двухмерным штрих-кодом Data Matrix в национальной системе «Честный знак». Специальный цифровой код гарантирует подлинность и качество товара. Потребители при помощи приложения «Честный знак» могут самостоятельно проверять легальность приобретаемого продукта, в т.ч. производителя, сроки годности, дату производства и пр., - сообщает Роспотребнадзор РХ.
Комментарии