Преподаватель института естественных наук и математики Хакасского госуниверситета, кандидат сельскохозяйственных наук Алена Сумина выиграла грант по приоритетному направлению «Продовольственная безопасность» в рамках программы деятельности НОЦ мирового уровня «Енисейская Сибирь».
- Зерновое хозяйство - одно из важных направлений аграрной сферы многих стран мира. Оно составляет основу АПК России. От степени развития данной отрасли во многом зависит продовольственная безопасность, обеспеченность населения продуктами питания и его уровень жизни, в том числе финансовое состояние хозяйствующих субъектов аграрной сферы, - отметила Алена Владимировна.
Сегодня импортозамещение в сельском хозяйстве - тема № 1. К примеру, высококачественное сырье идет на изготовление продуктов функционального питания.
- Мой проект предполагает разработку состава для предпосевной обработки зерна на основе модифицированного (преобразованного) бентонита, стимулирующего качественные и количественные показатели зерна для дальнейшего использования его в качестве компонентов для создания функциональных продуктов. К примеру, хлебобулочных изделий, - добавила преподаватель ХГУ Алена Сумина.
В ходе исследования ученый планирует выявить степень влияния бентонитовой глины на урожайность зерновых культур: всхожесть семян, скорость роста проростков и др.
Она считает, что применение природных физиологически активных веществ - регуляторов роста и развития в растениеводстве является сравнительно новой и перспективной областью, особенно в современных условиях импортозамещения.
По данным пресс-службы ХГУ, реализация проекта рассчитана на 3 года. Сумма финансирования составит около 1 млн рублей.
Комментарии