В Хакасии самое дорогое мясо свинины в Сибири. Из него помимо всего прочего делают шашлык, приготовление которого на природе в Хакасии сейчас запрещено из-за особого противопожарного режима.
Стоимость килограмма бескостной свинины в Сибири составила 403,5 рубля. Это на 0,8% меньше, чем год назад, свидетельствуют расчеты «ФедералПресс» на основе данных региональных органов статистики.
Где самое дорогое и дешевое мясо
Главный ингредиент шашлыка стоит в СФО чуть дороже, чем в целом по стране, где ценник остановился на уровне 390,9 рубля. Но в некоторых регионах превышение оказалось значительным.
- Хакасия - 439,6 рубля за 1 кг;
- Красноярский край - 436,8 рубля за 1 кг.
Впрочем, есть и территории со значительно более скромными ценами.
- Омская область - 368,1 рубля за 1 кг;
- Кемеровская область - 386,7 рубля за 1 кг.
Цены на бескостную свинину упали за год в целом по стране даже сильнее, чем в Сибири - на 4%. В отдельных регионах СФО снижение стоимости оказалось достаточно заметным. В Кемеровской области на 3,9%.
Впрочем, несмотря на общероссийские тренды, некоторые территории СФО показали рост цен. Республика Алтай - на 5,5%.
Как было раньше
Стоимость бескостной свинины на протяжении последнего десятилетия постоянно колебалась - были и периоды роста, и периоды спада. Но в целом за десятилетие цифры на ценниках увеличились на 41,4%.
