В преддверии Новогодних праздников студенты Саяногорского политехнического техникума провели уникальную акцию «Витамины для солдата». Сначала ребята организовали новогодний концерт, где студенты и преподаватели собрали апельсины и лимоны для солдат в зоне специальной военной операции.
Затем группа студентов сделала нарезку из собранных фруктов и высушила их. Казалось бы, что может быть проще, чем нарезать фрукты и высушить их? На самом деле это довольно трудоемкий процесс, поскольку цитрусовые следовало нарезать на тонкие дольки. Более того, дольки должны быть одинакового размера. Для этого ребятам пришлось использовать специальные инструменты для резки.
После того, как фрукты были нарезаны, их поместили в пароконвектомат для сушки: фрукты должны терять влагу медленно и равномерно. Студентам пришлось следить за процессом сушки каждый день. Они периодически переворачивали дольки, чтобы они высыхали равномерно со всех сторон. Через несколько дней фрукты полностью высохли. Благодаря такой заботе сухофрукты получились ароматными и вкусными.
Как рассказали корреспонденту ИА «Хакасия» в Саяногорском политехническом техникуме, ребята и преподаватели надеются, что ароматная посылка порадует солдат, а также укрепит их здоровье.
