Это подтвердили итоги Всероссийского конкурса по специальности: «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», который впервые прошел на базе Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли. Студент Хакасского многопрофильного техникума Олег Фокин занял первое место в номинации «товаровед», успешно пройдя все этапы конкурсных испытаний.
В коллективе техникума поздравили Олега Фокина и преподавателя учебной дисциплины Викторию Югову с отличным результатом. За уверенную победу во Всероссийском конкурсе профессионального мастерства студента второго курса поощрили повышенной стипендией, отметила директор Хакасского многопрофильного техникума Людмила Шаркова.
Стоит напомнить, товароведов-экспертов готовит единственное в Хакасии учебное заведение среднего профессионального образования. Выпускники Хакасского многопрофильного техникума востребованы на региональном рынке труда, об уровне подготовки специалистов товароведения и экспертизы качества товаров говорит уверенная победа Олега Фокина на всероссийском конкурсе.
Пройти все конкурсные испытания было непросто. На первом этапе участникам необходимо было создать видеовизитку с творческими элементами. В течение двух недель Олег активно работал над этим видео, чтобы достойно представить себя, техникум и Хакасию.
На втором этапе проводилось тестирование теоретического и практического характера в пределах содержания профессиональных программ по специальности. Сложность задания заключалась в установленном временном ограничении на его выполнение.
На третьем этапе Олег Фокин успешно продемонстрировал профессиональные навыки и компетенции по время проведения органолептической оценки качества товара. Тут важно было правильно определить алгоритм выполнения работ, соблюсти методику и верно выбрать используемое оборудование, в соответствии с ГОСТом для проведения экспертизы.
«Такой формат конкурса стал определённым вызовом для меня. Масса идей, временной интервал, работа с камерой, работа над собой, самоконтроль, анализ системности и последовательности своих действий – все это было для меня новым, но в тоже время очень интересным и увлекательным. Отдельная благодарность моему наставнику Виктории Викторовне Юговой и моей группе. Я очень доволен результатом и рад победе, к которой приложил немало усилий» - говорит Олег.
