Роспотребнадзор Тувы призывает временно отказаться от употребления варёной кукурузы в вакуумной упаковке.
Как сообщают в средствах массовой информации, трое жителей из соседнего Красноярского края, в их числе двое детей, заболели ботулизмом, употребив вареную кукурузу в вакуумной упаковке. Продукцию, которую сразу убрали из магазинов, поставляли из Новосибирска.
В Роспотребнадзоре уточнили, что все пострадавшие красноярцы употребляли отварную кукурузу в вакуумной упаковке (450 граммов), производитель - фирма A.I.M-SHAMSHOD (Узбекистан). На упаковке дата изготовления - 2 августа 2022 года, а срок годности до 1 августа 2023 года. Поставки указанной продукции осуществлялись в Красноярский край, Кемеровскую и Омскую области, Алтайский край, Республику Хакасия, Республику Бурятия и Забайкальский край.
Роспотребнадзор предупреждает граждан об опасности инфекционного заболевания и призывает временно отказаться от употребления варёной кукурузы в вакуумной упаковке.
Справка
Ботулизм — инфекционное заболевание, вызванное ботулиническим токсином. Бактерия, которая вызывает инфекцию, вырабатывает один из наиболее сильных природных ядов, не имеющий запаха и вкуса. Токсин разрушается при нагревании до 80 градусов в течение 30 минут и в течение 10 минут при 100 градусах, при этом сама бактерия способна выдерживать более длительное кипячение. При несвоевременном обращении за медпомощью летальность при ботулизме достигает 70%, в основном из-за остановки дыхания.
