Сегодня Хакасия празднует день талгана - Алтын Ас («Золотое зерно»). Местом проведения выбран этнографический комплекс «Хакасский аал», который находится на территории музея-заповедника «Казановка».
Для гостей праздника подготовлены разнообразные программы: дегустация национальной кухни, конкурсы, розыгрыш призов, мастер-классы, ярмарка талгана и пр.
В Минкультуры Хакасии обсудили грядущий большой праздник
Праздник посетил и глава Хакасии Валентин Коновалов, прокомментировав событие так:
«Без талгана невозможно представить хакасскую национальную кухню. Это поистине «золотое зерно» - сытная и целебная еда. Талган - один из туристических брендов Хакасии, и я рад, что на нашем празднике у каждого есть возможность увидеть, как его готовят, и попробовать.
Один из стратегических приоритетов правительства Хакасии - сохранение нашего богатейшего культурно-исторического наследия. А это не только история, памятники археологии, но и повседневный уклад жизни нашего народа.
Хакасская традиционная кухня богата и разнообразна, сегодня здесь пройдет дегустация национальных блюд.
Дорогие жители и гости Хакасии! От всего сердца поздравляю вас с праздником Алтын Ас! Желаю вам здоровья, счастья и семейного благополучия!»
Фото: пресс-служба главы Хакасии.
