В Хакасии музейный праздник «Алтын Ас» («Золотое зерно») является крупномасштабным комплексным музейным мероприятием, проводимым в рамках Года культурного наследия народов России. Он имеет гастрономическую основу и направлен на сохранение и популяризацию талгана, как одного из достижений материальной культуры народов Сибири.
Основной вопрос повестки дня - обсуждение концепции республиканского праздника.
«На празднике будет проходить конкурс по трем номинациям: «Хранитель традиций», «Новатор» и «Мастер изготовления талгана». Мастера изготовления талгана продемонстрируют свое мастерство на главной сцене, остальные же конкурсы пройдут в юртах.
В конце мероприятия жюри подведет итоги и лучшие участники получат ценные призы», - отметила директор Хакасского республиканского национального музея-заповедника Виктория Кимовна.
Для жителей и гостей Хакасии подготовили разнообразные программы. Их ждет дегустация национальной кухни, конкурсы, розыгрыш призов, мастер-классы, ярмарка талгана, образовательные и развлекательные программы.
Гости попробуют различные блюда из талгана и примут решение чье блюдо оказалось самым вкусным. Для этого участникам праздника будут выданы специальные листы, которые нужно будет отдать за понравившееся блюдо. В результате, участник, у которого окажется больше всего голосов получит приз зрительских симпатий.
Также участники праздника продегустируют и другие блюда традиционной хакасской кухни: бульон из баранины «мюн», кровяную колбасу «хан», сметанную кашу «потхы» и другие.
Место проведения: этнографический комплекс «Хакасский аал», который находится на территории музея-заповедника «Казановка», сообщает Минкультуры Хакасии.
Начало праздника: 12:00 ч.
Возрастные ограничения: 0+
