Специалисты Красноярского ЦСМ провели независимый мониторинг девяти образцов ультрапастеризованного молока, изготовленных девятью предприятиями. Они находятся в Красноярском крае, Иркутской, Кемеровской, Новосибирской, Ленинградской областях, Хакасии и Республике Беларусь.
Согласно результатам исследований, в 4 образцах из 9 установлены нарушения.
По данным Красноярского ЦСМ, из них в 3 образцах молока выявлены несоответствия по наличию растительных жиров в жировой фазе стеринов, т.е. фальсифицированы:
- «Любимая чашка»;
- «Веселая ферма»;
- «Valio».
В образце «Лента» выявлены нарушения по заниженной м.д.жира до 2,4%.
К покупке могут быть рекомендованы 5 образцов молока: «Семенишна» (Хакасия), «Филимоново», «Домик в деревне», «Простоквашино», «Страна Васильки».
В этой продукции нарушений не установлено.
Более подробно с результатами проведенного мониторинга ультрапастеризованного молока можно ознакомиться, перейдя по ссылке.
